軒尼詩的響食天地

長年來,提到林森北路周邊時,大家都會有一些特定的印象!

其實民權東路以北的林森周邊,是一個蠻成熟的商圈

很早之前就想去吃看看在民生社區巷弄中的Madame monssieur 馬旦馬須法國館，但因為鮮少在此區塊活動，所以直到最近才有機會付諸行動，前一天打電話預約了12:00 的座位，我跟Ｓ也很準時的抵達，地點也不難找，就在我小時候上學常經過的臺北長庚後方巷弄內，這天下著大雨，聽店員說有兩組客人都取消了，整間店裡最後只剩我們兩個冒著大雨也要來的貪吃鬼~

   」

小年夜,路人行色匆匆回家款行李準備遠行...

某日騎著我的悍馬小折在中山站附近閒晃時,意外發現這家窗明几淨的小店

惜當日已過用餐時刻,遂改在周末的近午時分,拎著Claire一起騎小折登門造訪~~

每年的生日,我要嘛就在天龍區吃我最喜歡的提拉米蘇

要嘛就是找一家還沒吃過又號稱很厲害的店面嚐鮮

    大家都知道,Chantilly就是鮮奶油霜;不過在我開始準備法國旅行的行前功課時,才知道原來鮮奶油霜起源於法國一個叫做Chantilly地方的城堡裡....的一個美麗的錯誤....說穿了,就是某個天兵大廚師料理的食材沒準備好,為了避免開天窗導致項上人頭不保,所以他急中生智搞出個鮮奶油霜交差,沒想到意外大受好評,也造就了鮮奶油霜以Chantilly來命名的典故! 這故事告訴我們....人之將死其作也佳??喔不對...是腎上腺素很偉大啦~~~

到巴黎遊玩,免不了要找一家好餐廳朝聖一下!

不過我們畢竟不是專業食客,既沒有熟門熟路的大咖幫我們說項

我愛日本，也愛雜貨風

這間位於天母忠誠路小巷內的Cocoro cafe, 是我的心頭好～

因為不是日本通,所以對於日本的高級餐廳總是既期待又怕受傷害~~~

有鑑於先前的日本自助行見識了Robouchon在東京六本目的精緻作品(參見圖)

大學在台中唸書時,東海逢甲與一中街是最常出沒的區塊

但那時卻很少逛到南屯區來,直到畢業後才有機會造訪這久仰大名的無為草堂   

自從2010年在東京吃過六本木的Robuchon後,就深深地為之折服~~

也很好奇台北的Robuchon在飲食藝術的整體表現,究竟能否與東京匹敵

天氣冷的時候,就會想要往熱一點的地方去...於是全家相約新加坡聚聚~~

2010年時,新聞常常報導有位來自台灣的年輕廚師在新加坡開了間蠻有名的法式料理

到富士山腳的箱根or河口湖泡溫泉,應該是大家都很熟悉的活動~~

但是到箱根吃法式料理....就顯得有點緣木求魚不大對盤了~~~